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Jamón de Jabugo «Pata Negra» 100%, Lomo Iberico, Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico, y Queso Manchego Curado (Oveja) de Zamora.

Puré elaborado con la Carne Semi-grasa y preparada del Pescado Cabracho, Cocido en su caldo. Posteriormente mezclado con salsa de tomate y nata, Horneado al Baño María.
Acompañado de verduritas cocidas (Zanahoria, Brócoli, Coliflor, Calabacín, y Nabo); y Patatas Fritas.