tacos Octopus à basse température sur les pommes de terre écrasées

saumon fumé, des herbes.

Foie, pomme, oignons caramélisés, Fruit de la passion et du miel Frigiliana.

 Purée avec la graisse et préparé semi-viande de poisson Cabracho, le bouillon cuit. Puis mélangé à la sauce tomate et crème, cuire au four bain.
Ensemble avec des légumes bouillis (carottes, le brocoli, le chou-fleur, courgettes, navets et); et les puces.