Pata Negra spécial 57 (portion de la moitié)

Foie, pomme, oignons caramélisés, Fruit de la passion et du miel Frigiliana.

saumon fumé, des herbes.

 Purée avec la graisse et préparé semi-viande de poisson Cabracho, le bouillon cuit. Puis mélangé à la sauce tomate et crème, cuire au four bain.
Ensemble avec des légumes bouillis (carottes, le brocoli, le chou-fleur, courgettes, navets et); et les puces.