Restaurante Pata Negra 57
En minsta beställning på 20 euro krävs för restaurangleverans
Aptitretare
Rökt lax, örter.
Foie, äpplen, Caramelized lök, passionsfrukt och Frigiliana Honey
Octopus och potatis.
Puré gjord med skorpion, kokta i sin egen buljong. Blandas sedan med tomatsås och grädde, och bakade.
Tillsammans med kokta grönsaker (morot, broccoli, blomkål, zucchini, och kålrot); och marker.
Jabugo ”Pata Negra” 100%, Loin Iberico Iberiska chorizo, Iberiska korv och Manchego Ost (får) Zamora.
Jabugo ”Pata Negra” 100%, Loin Iberico Iberiska chorizo, Iberiska korv och Manchego Ost (får) Zamora.
Huvudrätter
Grillad nötkött.
Åtföljd med kokt grönsaker (morot, broccoli, blomkål, zucchini, och kålrot); och marker.
Raw nötfärs, serveras med finhackad lök, kapris, Worcestershire sås och nymalen svartpeppar.
Åtföljd av kokta grönsaker (morot, broccoli, blomkål, zucchini, och kålrot); och marker.
Fläsk och ananas.
Åtföljd med kokt grönsaker (morot, broccoli, blomkål, zucchini, och kålrot); och marker.
XL räkor, curry sås och Sauteed Rice.
Såser
Efterrätter
Äppelpaj, kanel Ice Cream.
Cookie Smula, färskost, Lemon Jelly, smör, socker och vilda blåbär Jam.
